Turismo Enológico
El clima es templado, con temperaturas agradables la mayor parte del año, caluroso en las horas centrales de los días de verano. Suelos pedregosos, excelentes para este tipo de cultivos.
Pan y deo: ( aperitivo, que diríamos en los tiempos que corren)
Visita Bodega
Las instalaciones de Bodegas Dehesavieja están en Pajares de la Rivera, pequeño pueblo de colonización.
Durante la visita a la bodega se hace un recorrido por todo el proceso de elaboración de los vinos, desde la recepción de las uvas en la vendimia, métodos de fermentación, conservación del vino y crianza del mismo y por último el embotellado y puesta a punto de las botellas para el mercado. Generalmente durante la visita se catan algunos vinos de los depósitos, esto ayuda a ver y comprender mejor el proceso de elaboración y envejecimiento de los vinos.
En la bodega además de las visitas guiadas realizamos distintos eventos, reuniones, etc. como la Pisa tradicional de uvas realizada en la jornada de "Los Colores de la Vendimia", la cena de clausura del Festival de Jazz de Coria.
Reservas y Precios consultar
dehesavieja@bodegasdehesavieja.com
Teléfonos: 609378551 y 656772896
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Vista de las viñas en verano |
Proponemos una nueva actividad para pasar un día completo en Bodegas Dehesavieja y disfrutar plenamente de todos sus atractivos.
Visita viñedo
Paseo por la viña, veremos el cultivo de la vid, las variedades, el clima, el entorno.
Paseo por la viña, veremos el cultivo de la vid, las variedades, el clima, el entorno.
El viñedo situado en centro del regadío
del valle del río Alagón en un entorno
espectacular, lleno de luz, cielos transparentes, vegetación abundante y variada, encinas centenarias que resistieron a la mano del hombre, paisajes infinitos.
El viñedo está rodeado de encinas centenarias, se divisa la Sierra de Gredos con el pico Almanzor, la Sierra de Béjar y las Sierras de Gata y Cañaveral.
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Primavera en la viña |
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Viña en espaldera |
El clima es templado, con temperaturas agradables la mayor parte del año, caluroso en las horas centrales de los días de verano. Suelos pedregosos, excelentes para este tipo de cultivos.
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Racimo de uvas de la variedad Tempranillo |
Pan y deo: ( aperitivo, que diríamos en los tiempos que corren)
El "Pan y deo" es el nombre que dan los agricultores extremeños al almuerzo matinal, al trocito de pan con un poquito de tocino, queso, costillas, fruta del tiempo y del mismo terruño si es posible. Y siempre algo para los perros (que se lo pregunten a la "Yenca", la perra del pastor)
En la viña disfrutaremos de un aperitivo con unos vinos servidos a pie de campo, al más puro estilo extremeño, migas, tocinitos bien fritos, costillas fritas, quesos de la región, patateras...
Visita Bodega
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Pajares de la Rivera. Pedanía de Riolobos. Cáceres |
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Sala de Barricas |
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Botellero para la crianza de los vinos |
En la bodega además de las visitas guiadas realizamos distintos eventos, reuniones, etc. como la Pisa tradicional de uvas realizada en la jornada de "Los Colores de la Vendimia", la cena de clausura del Festival de Jazz de Coria.
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Pisa tradicional de uvas en la jornada de "Los Colores de la Vendimia" |
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Cena de clausura del festival de jazz de Coria |
Comida
Después de una mañana intensa nada má apetecible que una excelente comida servida en el restaurante de la bodega o en el jardín. La mayor parte de los platos están elaborados en nuestro horno de leña, platos tradicionales y modernos, para más información te sugiero que visites la página del restaurante en este mismo blog.
Aquí te dejo una imágenes para abrir boca.
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Asando en el horno de leña Platos, personas y vino. Arriba imagen del horno con distintos asados, un plato de huevos con jamón y pimientos del piquillo. Y una excelente compañía. |
Alojamiento: Cerca de la bodega, a cinco minutos hay dos casas rurales muy bien acondicionada y económicas
Casa rural Abuela Maxi en Riolobos
Casa rural en Valdencín
Hotel Montesol en Coria, a diez minutos.
Casa rural Abuela Maxi en Riolobos
Casa rural en Valdencín
Hotel Montesol en Coria, a diez minutos.
Alrededores de interés:
Convento del Palancar, en el pedroso de Acim
Muralla de Galisteo
Coria
Alfarería de Torrejoncillo
Logística y Resumen:
Los tiempos son aproximados y están en función de las necesidades de los visitantesConvento del Palancar, en el pedroso de Acim
Muralla de Galisteo
Coria
Alfarería de Torrejoncillo
Logística y Resumen:
- Recepción en Bodega de los visitantes
- Desplazamiento al viñedo
- Visita Viñedo y aperitivo, 2 horas
- Traslado a Bodega
- Visita bodega, 1 hora
- Degustación de vinos
- Comida sin límite de tiempo
- Despedida
Reservas y Precios consultar
dehesavieja@bodegasdehesavieja.com
Teléfonos: 609378551 y 656772896